Капуста по корейски быстрого приготовления рецепт в домашних

Быстрая капуста по-корейски: рецепт в домашних условиях

Пусть вас не смущает ее небольшое количество. Вид у полученной смеси — ниже среднего.

Не переживайте, — все исправит наш волшебный маринад. Для его приготовления смешаем соль, сахар, воду, а также специи.

Кипятим все под крышкой минуты. Снимаем с огня, вливаем уксус.

Традиционный рецепт капусты с морковью

Перемешивали мы в просторной кастрюле, мариновать будем в емкости меньшего размера. Заливаем капусту кипящим маринадом и ставим под гнет на часов в теплое место.

Не беспокоимся, если сразу, не вся капуста будет покрыта жидкостью. А куркума пока только окрасила маринад… Через 12 часов — дегустируем.

капуста по корейски быстрого приготовления рецепт в домашних

Капуста по-корейски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить капусту по-корейски.

Она настолько острая, что легко вышибает слезу и моментально проясняет затуманенный ум. Наверно за это ее пригоьовления любят. Приготовить ее на сто процентов как у корейцев вряд ли получится, но очень похожую сделать. И выйдет довольно вкусно.

Рецепт капусты по-корейски в домашних условиях с острой пастой

Кстати, и в самой Корее не сыщется единственно верного рецепта приготовления этой закуски, потому что в каждой провинции есть какие-то свои секреты. Традиционно корейцы готовят капусту очень большими партиями, минимум 50 килограммов.

Но коорейски не корейцы, поэтому обойдемся более малыми порциями. Капуста по-корейски - подготовка продуктов Для приготовления салатов по-корейски используют белокочанную, цветную или пекинскую капусту. Она не требует особой подготовки — просто шинкуется тонкими полосками или режется крупными квадратиками, шириной три-четыре сантиметра, цветная разбирается на соцветия.

Обязательными ингредиентами закуски являются чеснок, который мелко измельчается и красный жгучий перец, чаще молотый, в порошке. В рецепты могут еще входить морковь или свекла.

Наиболее традиционный рецепт такой закуски (острый!)

Обычно их трут на крупной терке. Капуста по-корейски - лучшие рецепты Рецепт 1: Капуста по-корейски Бывают моменты, когда хочется чего-нибудь вкусненького и остренького. А в доме только обыкновенная белокочанная капуста.

Если еще разыщется пару морковок и несколько зубков чесночка, то считайте, что организовали пиршество на дому. Быстро, дешево и. Способ приготовления Мелко нашинковать капусту, крупно натереть морковь, мелко измельчить чеснок. Все смешать и переложить в посуду для засолки.

Все компоненты для рассола перемешать кроме уксуса и вскипятить.

Еще по теме:

Добавить уксус и залить капусту. Оставить на несколько часов, пока рассол полностью не остынет.

Излишки переложить в мелкую тару — стеклянные банки или лотки, хранить в холодильнике. В России ее можно найти разве что на Дальнем Кчпуста.

Поэтому ким-чи вполне можно заменить пекинской капустой, благо она продается на каждом углу и по структуре своей похожа на ким-чи.

Кода будете перемешивать капусту с острой пастой, наденьте одноразовые перчатки, чтобы жгучий перец не разъедал кожу рук. Можно перемешать и ложкой, но равномерно распределить пасту и слегка помять капусту удастся только руками.

капуста по корейски быстрого приготовления рецепт в домашних

Способ приготовления Подготовьте капусту: Затем каждую половину необходимо поперек нарезать на полоски-лапшу в 2 см. Выложить в широкую посуду, посыпать сахаром, солью и нежненько помять-пожамкать руками.

Читайте также:
Ржаные хлебцы рецепт приготовления дома
Evotherm рецепт приготовления аб смеси
Грибная икра с луком и морковью рецепт приготовления
Листья фенхеля рецепты приготовления
Рецепты приготовления напитка из лимона и имбиря для похудения
Вок сковорода рецепты приготовления
Блюда из свежей свеклы рецепты с фото и приготовлениями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *