Кефаль черноморская рецепты приготовления на костре

Кефаль в южных черноморских водах буквально кишит.

кефаль черноморская рецепты приготовления на костре

Что приготовить из кефали? Рыба кефаль - обитательница южных морей.

Описание приготовления:

Особенно черноорская кефаль из Азовского и Черного морей. Она отличается от других замечательным специфическим вкусом. Кефалька хороша, когда ее выловили ранней весной или поздней осенью.

Более крупная, но с меньшим жирком жмите плавает в Каспийском море. Самая крупная из кефалей - это лобан, у него красная мелкая икра, популярная в засолке и жарке.

Что приготовить из кефали?

Повара весьма ценят его в блюдах из рыбы. Мясо кефали белое, практически без костей.

На южных базарах и рынках кефаль продают в соленом, копченном, вяленном и сушеном виде. Но вкуснее кефаль копченая и лучше не потрошенная. Если вы любите отдыхать на черноморском побережье, то наш совет для вас: Готовить ее можно точно также как и обычную рыбу.

С той лишь разницей, что аромат и вкус блюда будут восхитительными. Найти свежую кефаль, прямо из шаланд совершенно не сложно.

В любом, даже самом маленьком здесь городке, есть причал или рыбацкий порт. Рыбаки с него уходят в море, чтобы наловить рыбы к ужину.

Для засолки вам понадобится: Икра готовится в большой кастрюле, хранится в банках. Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.

В кляре рыбу подавать лучше в составе закусок. Готовится эта жирная рыбка очень легко и. А еще в ней мало костей, что особенно приятно.

С приготовленным по этому рецепту блюдом можно легко пойти в гости к друзьям, кефль канун Рождества. Предлагаю вам рецепт сочной и пикантной рыбы! Да еще и готовится все вместе - значит, экономится время.

черномьрская Полезно, вкусно и отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой! Но если вам попалась свежая рыбка, то ее лучше всего обжарить на сковороде со специями и подать со свежими овощами и лимоном. А еще если вы ее и сами словили - вообще сказка.

кефаль черноморская рецепты приготовления на костре

Уху вы сварите меньше, чем за полчаса.

Читайте также:
Грудинка свиная соленая рецепты приготовления
Рецепт приготовления утиных грудок с кожей
Весенняя овощная смесь рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *