Приготовление драников из картофеля с фаршем рецепт с фото

Потрите его на мелкой терке в пюре.

Теперь его следует натереть на терке. Я предпочитаю терку со средними отверстиями, хотя дрпников использовать и меленькую терку или крупную, в зависимости от того, какие на вид вы хотите получить готовые драники.

В любом ариготовление картошку нужно натереть достаточно быстро, чтобы она не успела потемнеть. В миску с тертым картофелем выложите луковое пюре. Всыпьте черный молотый перец и соль.

Как приготовить картофельные драники с мясом

Количество этих ингредиентов берите по своему усмотрению. Картофельную основу для драников с фаршем перемешайте.

Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. После того, как масло станет горячим, столовой ложкой набирайте картофельную массу и выкладывайте ее в виде лепешек.

Возьмите небольшое количество фарша примерно 30 гр. Скатайте из него шарик.

Ингредиенты:

Выложите сверху на картофель. Так заполните фаршем все драники. Делать это нужно достаточно быстро, пока низ у них еще не успел подгореть.

Далее прикройте мясо картофельной массой. Переверните их лопаткой на другую сторону.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Наливаем немного масла — пусть прогреваются. Проверяем фарш — для мясных драников он должен не быть сухим, его надо обязательно посолить и добавить перец. При необходимости мясо рецпет смешать с ложкой сметаны или сливок и даже добавить немного кипятка.

Выкладываем на сковородку немного теста — примерно со столовую ложку размером. Выкладываем и слегка расплющиваем, формируя аккуратный блинчик.

приготовление драников из картофеля с фаршем рецепт с фото

На каждую оладью выкладываем небольшое количество фарша. Кладем не в центр красочной горкой, а равномерно распределяем по всей площади деруна.

Набираем еще немного теста и прикрываем мясо. Старайтесь стремиться к разумного минимуму — и тогда у вас все получится!

приготовление драников из картофеля с фаршем рецепт с фото

Жарим на небольшом огне с двух сторон до появления уверенной золотистой корочки.

Читайте также:
Данар рецепт приготовления в домашних
Котлеты из фасоли постные рецепты приготовления
Камамбер рецепт приготовления сыра

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *