Белые грибы консервированные рецепты приготовления на зиму

Сезон заготовок начинается с сентября, поскольку приготовить паштет в любое время года можно только из шампиньонов. Особенно если эти грибы вы еще и сами собирали. Царь всех грибов хорош в любом виде, а маринованный он еще и форму свою сохраняет.

Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения.

Ингредиенты для маринования белых грибов в домашних условиях

Эта заготовка грибочков — одна из них! На дно каждой банки выкладываем лавровый лист, несколько горошин черного и душистого перца.

белые грибы консервированные рецепты приготовления на зиму

Чтобы маринованные белые грибы получились еще ароматнее, можно добавить в банку несколько гвоздичек. Дальше с помощью поварешки раскладываем белые рецпеты вместе с маринадом по банкам.

С этой порции у меня маринада немного осталось, это нормально. Банки с белыми грибами закатываем крышками, и переворачиваем крышками вниз, чтобы проверить герметичность крышек. Оставляем банки с маринованными белыми грибами в таком положении до полного остывания.

Хранить маринованные белые грибы нужно в холодильнике или в погребе. Свои маринованные белые грибы зиму в банках я поставила на полку холодильника, и не могу вам рекомендовать хранить белые маринованные грибы при комнатной температуре. Как видите, приготовление маринованных белых грибов это вовсе не сложно.

белые грибы консервированные рецепты приготовления на зиму

Это совершенно разные вкусы! Мне нравятся оба, а вы выбирайте что вам больше по душе.

Ждем когда это закипит. Совсем немного даем грибам покипеть в маринаде.

Снимаем с огня и горячими раскладываем, можно даже сказать разливаем по чистым стерилизованным банкам. Банки надо заполнить грибами до верху.

Залить грибы горячим маринадом так, чтобы совсем чуть-чуть до края не хватило. Сверху залить небольшим количеством подсолнечного масла.

Горячие банки накрываем крышками и отставляем в сторону чтобы остыли.

Читайте также:
Рецепты из мяса свинины и говядины приготовление
Рецепт приготовления казахского бешбармака
Рецепт приготовления оладушек на дрожжах
Рецепты приготовления баклажанов с мясным фаршем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *