Рецепт салатной капусты быстрого приготовления с уксусом

Для маринада в литре воды кипятим сахар и соль, добавляем масло и варим еще пять минут.

Жареные котлеты по-домашнему

После этого нужно влить уксус, кориандр и гвоздику. В кипящем виде берем маринад и заливаем им овощи со свеклой, затем все накрывается пригготовления или крышкой и ставится вес сверху.

Затем заготовку оставляют в теплом месте на 15 часов. Потом она переставляется в холодное место.

Поговорим о секретах...

Рецепт острой маринованной капусты быстрого приготовления В этом рецепте потребуется зеленый приготовленоя красный острый перец. При этом необходимо добавить перец, чеснок и масло. Из воды, соли, сахара готовится раствор, которым после закипания необходимо залить кастрюлю.

Нельзя готовить в алюминиевой посуде. Она плохо повлияет на процесс закваски, а вкус сделает неприятным. При перемешивании компоненты необходимо хорошо прижимать друг к другу, словно обтирать. Это поможет овощам выделить сок, лучше впитать соль и маринад, а значит, быстрее приготовиться.

Когда всё сделано, как описано выше, кастрюлю капвсты поставить под пресс.

Для этого ставим сверху глубокую тарелку или перевёрнутую крышку меньшего диаметра, чем кастрюля. Сверху должна располагаться 3-х литровая банка.

рецепт салатной капусты быстрого приготовления с уксусом

Тара меньшего объёма не подойдёт, http://swedishsite.ru/gribi/1461c.php как капустки приготовения нас достаточно много получается на выходе, необходимо обеспечить хороший гнёт.

В идеале для реализации рецептика используется специальная деревянная кадка.

Во многих таких конструкциях предусмотрен тяжёлый круг для гнёта, на который можно дополнительно поставить банку или иной груз. Отправьте вслед за перцем.

Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Можете нарезать тоненькой соломкой. Добавляем соль, уксус, тёплую воду и сахар, хорошо перемешиваем, но рецппт мнём овощи.

Банки промойте, простерилизуйте любым удобным способом и просушите. Возьмите 2 банки по 0,5 литра.

В каждую налейте по столовой ложке масла и положите по 3 горошины перца. Плотно уложите капустный салат по банкам.

рецепт салатной капусты быстрого приготовления с уксусом

Рассол, который остался в кастрюле, прокипятите и залейте им капусту до верху. В широкую кастрюлю налейте воду и поставьте банки с капустой.

Читайте также:
Рецепты приготовления блюд для больных гастродуоденитом
Рецепт приготовления настоя из овса
Плов рецепт приготовления с фото в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *