Рецепты приготовления свинины с картошкой в духовке с фото приготовления

В отдельную миску выложите нарезанную грудинку.

Тоже присыпьте ее специями и солью. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всей ее площади.

Духовку нагрейте до С. Картофель переложите в огнеупорную форму.

Вода необходима для того, чтобы картошка хорошо пропеклась, и не была твердой и сухой. Вместо воды можно использовать сливки или молоко. Сверху на картофель выложите кусочки грудинки. Форму накройте крышкой или оберните фольгой.

Поставьте ее на среднюю полку духовки. Свинина, запеченная с картошкой в духовке, по этому рецепту выпекается около 40 минут.

За 10 минут до конца приготовления обязательно пецепты крышку.

Как приготовить вкусную картошку в духовке со свининой

Его мы очищаем, ополаскиваем под водой, затем либо трем на крупной терке или же просто измельчаем в блендере при помощи крупной насадки. Как я уже отметила выше, картошку я нарезала тонкими кружочками. Сдобрила его молотым имбирем, посолила, а еще в ход пошла сухая зелень тархуна эстрагона.

Картофель перемешала с оставшейся от свинины сметаной. Гораздо удобнее это сделать в глубоком блюде, чем наносить соус уже на противне.

рецепты приготовления свинины с картошкой в духовке с фото приготовления

Трем твердый сыр на крупной или средней терке. Картошку сверху посыпаем сыром.

Домашние рецепты с фото

Отправляем свинину с картофелем на французский манер в предварительно разогретую духовку на минут и запекаем при температуре градусов. Но есть одна тонкость в приготовлении.

Первые 30 минут желательно мясо с сыром запекать в фольге. Так сыр не покроется румяной корочкой раньше времени, а блюдо не высохнет.

Свинина с картошкой в духовке. Фото

Все будет сначала томиться, а потом равномерно подрумяниваться. Вот таким аппетитным вы его вынете из духовки! Посмотрите, насколько сочным будет мясо.

Ни капли воды или бульона мы вовсе не добавляли! Даже если какая-то часть не будет за ужином съедена, перекладываем все в контейнер или сковородку с крышкой и разогреваем на следующий день.

Ингредиенты:

Теперь вы знаете, как еще можно вкусно приготовить свинину под шубой, одновременно и мясо, и гарнир. Через пару дней приготовлениия таким же образом готовила говядину с картофелем.

Как приготовить картошку в духовке запеченную с сыром и сметаной:

Читайте также:
Суп пюре из капусты брокколи рецепты приготовления
Подробный рецепт приготовления виски
Пошаговый рецепт приготовления лагмана
Паштет из утки рецепты приготовления на зиму
Приготовление рассольника с рисом рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *