Рецепт приготовления холодника из свеклы

Мой рецепт несколько нетрадиционный, но тоже литовский!

Холодник из свеклы

Свеклу отваривать не надо, берем её уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо - и вкусный холодник готов!

Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и. Он полезный и вкусный.

Потому что именно в ботве содержится львиная доля полезных витаминов. Такой холодник не просто вкусный, но и самый полезный.

рецепт приготовления холодника из свеклы

Очень простое и очень необычное блюдо, рецептом которого я хочу поделиться. Особенно понравится женщинам, которые следят за фигурой.

Он и сытный, и вкусный. И любят его все и дети и взрослые.

Я делюсь с вами своим рецептом. Квас я купила в магазине, он оказался сладковатым, но получилось все - равно вкусно.

Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Как приготовить холодник на сметане. С помидоров снять кожицу, пюрировать мякоть, добавить в пюре рубленый лук — зеленый и репчатый, укроп, поперчить и посолить, влить холодную кипяченую воду. Вылить в суп сметану, перемешать, разлить по тарелкам и подать к супу отварной картофель.

Подавать холодник с горячим отварным картофелем принято холоднмка Белоруссии.

Чрезвычайно легким и освежающим получается холодник на простокваше. Рецепт приготовления холодника на простокваше Понадобится: Как приготовить холодник на простокваше.

Промыть молодую свекольную ботву и свеклу, нарезать ботву соломкой, опустить вместе с целой неочищенной свеклой в кипящую подсоленную воду, отварить. Достать из отвара свеклу, очистить, потереть на терке.

Нарезать очищенные огурцы некрупно, порубить укроп, лук, вареные яйца. Перемешать простоквашу и сметану, влить в остывший свекольный отвар с ботвокй, добавить рассол, прготовления, зелень, яйца, сахар, соль, перемешать и подать суп к столу.

Как приготовить холодник со свеклой

Еще более легкий вариант холодника можно приготовить пригттовления молочной сывороткой. Рецепт холодника с сывороткой Фото: Как приготовить холодник с сывороткой. Свежую сыворотку процедить, мелко нарезать чеснок и укроп, растереть их с солью и выложить в сыворотку. На терке потереть огурцы, положить в суп, перемешать его, настоять и подать к столу.

Добавить в такой холодник можно сметану, вареные яйца, творожный сыр, отварной картофель.

Вкусный холодник можно приготовить с творогом на молоке. Это очень полезный освежающий вариант такого супчика.

рецепт приготовления холодника из свеклы

Рецепт холодника с творогом изюмом на молоке Понадобится: Как приготовить холодник с творогом на молоке. На крупной терке потереть очищенную морковь, выложить ее в кастрюлю, влить 1 стакан молока, до мягкости припустить, затем остудить.

Добавить к остывшей моркови протертый творог, сметану изюм. Остальное молоко перемешать с водой, довести до кипения, подсолить, остудить.

Войти с помощью

Влить молочную смесь в кастрюлю к моркови, перемешать и подать суп к столу. Холодники могут быть даже сладкими — их можно готовить с дикорастущими или домашними видами ягод: Рецепт приготовления сладкого холодника Понадобится: Как приготовить сладкий холодник. Через сито протереть промытые и обсушенные ягоды, перемешать их с сахаром.

Читайте также:
Желудки бройлеров рецепты приготовления
Рецепты приготовления кексов в духовке
Пошаговый рецепт приготовления куриных голеней
Рецепт приготовления икры из баклажанов и помидоров
Икра из баклажаны на зиму рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *