Рецепт приготовления пышек рецепты пошагово

Белки нам в этом рецепте не понадобятся. Тем временем дрожжи подошли.

Добавьте их в яично-масляную смесь. Теперь смешайте муку со щепоткой соли и всыпьте ее в глубокую миску.

Сделайте небольшое углубление в муке и потихоньку вливайте в нее жидкую смесь. Оно должно получиться мягким и эластичным. Пошагоо его в тарелочку, накройте ее полотенцем, пусть тесто постоит около часа и подойдет.

Присыпьте рабочую поверхность стола мукой. Возьмите тесто, выложите его на стол и тоже присыпьте мукой.

С помощью скалки раскатайте его в пласт толщиной не больше одного сантиметра. Также вы это можете сделать руками, просто растянув тесто.

Описание приготовления:

Теперь подготовьте две круглые формы разного диаметра. Пошаговый фото-рецепт приготовления пышек: Просейте муку 3 стакана в миску. Добавьте к яйцам молоко и сметану.

Взбейте до однородной массы. Смешайте соду с уксусом и сразу вылейте в яично-молочную смесь.

Сделайте в муке углубление и вылейте в него взбитую массу. С помощью ложки или лопатки, подсыпая муку от краёв к середине, замесите тесто.

Рецепты пышек с фото

Как только тесто можно будет взять рукой, выложите его на доску и месите руками. Переложите тесто в миску и накройте полотенцем или пищевой плёнкой.

рецепт приготовления пышек рецепты пошагово

Оставьте тесто на 30 минут при комнатой температуре. Советую и Вам этим заняться, а тесто пусть отдохнёт.

Так в нём лучше сформируется клейковина и оно будет лёгкое, как будто дрожжевая сдоба. Но вернёмся к нашему тесту, оно хорошо отдохнуло.

Ингредиенты:

В середине каждого ромба сделайте разрез длиной 1 -1,5 см. Заготовки переложите на дополнительную доску или поднос не забудьте посыпать поверхность мукой, чтобы тесто не прилипло. Повторите процесс раскатки и разрезки со вторым куском теста.

Читайте также:
Печенье дженс рецепт приготовления в домашних условиях
Приготовление эскалопа из свинины рецепты с фото
Пудинг рецепт быстрого приготовления
Бычьи яйца рецепты приготовления фото
Рецепт приготовления свиной корейки без кости на сковороде

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *