Рецепт приготовления сома в фольге

Натрите тушку солью и любимыми специями, уделяя внимание надрезам. Затем полейте ее лимонным соком и отложите мариноваться минут на Благодаря этому у мяса не будет ни малейшего запаха ила.

За это время тонкими полукольцами нарежьте очищенную луковицу и мелко порубите зелень. Половину лимона порежьте кружочками и удалите из них семена.

рецепт приготовления сома в фольге

Луком и зеленью нафаршируйте брюшко сома, кружки лимона вставьте в надрезы на спинке рыбы. Смажьте ее растительным маслом и укладывайте на промасленный противень. И ставьте его в разогретую до градусов духовку примерно на минут.

За это время сом должен покрыться румяной корочкой, а мясо стать матово-белым. Если все так и получилось — блюдо готово.

Самые свежие статьи

Можно перекладывать его на тарелку, гарнировать овощами, отварной картошечкой или рассыпчатым рисом и подавать на стол. Приготовить сома в духовке нетрудно.

Рецепт не очень трудоемкий и отнимает всего чуточку времени. И при этом отличный результат гарантирован.

Приготовление

Вдоль спины сделайте надрезы до позвоночника тушки. Этот прием позволит без труда разрезать готовую рыбу. Кроме того, таким образом она пропечется намного быстрее.

Как вкусно запечь сома в духовке На одну рыбу среднего размера возьмите: Чтобы от него избавиться, натрите сома солью, приправой для рыбы и полейте свежевыжатым соком одного лимона на полуторакилограмовую рыбу достаточно выдавить сок одного лимона.

Если сом больше, то выдавите сок из большего количества цитрусовых. Накройте подготовленную рыбу пищевой пленкой и оставьте сома промариноваться при комнатной температуре 15 минут. Пока мясо маринуется, почистите луковицу и нарежьте ее полукольцами.

Зеленью и луком нафаршируйте брюшко сома. Положите его на противень.

Бока и спинку смажьте оливковым маслом. Духовой шкаф разогрейте до температуры градусов.

Поставьте противень с сомом запекаться на 50 минут. Готовый сом приобретет аппетитную хрустящую корочку, а мясо станет белым это можно увидеть через разрезы на спинке.

Читайте также:
Лонг айленд рецепт приготовления
Рецепт приготовления печеночного паштета из говяжьей печени
Приготовления кабачкового торта рецепт с фото
Рецепт приготовления алоэ с медом и лимоном
Рецепт приготовления тушеных кабачков с овощами пошагово с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *