Рецепт приготовления ханума в пароварке

Тушите несколько минут, пока раскатывается тесто. Подпылите стол мукой и раскатайте тесто в очень тонкий пласт. Смешайте фарш и пару столовых ложек тушеных в сливках овощей.

Приготовление ханума (фото рецепт)

Остальные овощи потушите еще минут 10 и сохраняйте теплыми до подачи. Равномерно тонким слоем выложите фарш на тесто.

Тесто скатайте в неплотный рулет. В чашу мультиварки налейте 1 литр воды.

Энергетическая ценность:

Смажьте пароварку растительным маслом и выложите в нее рулет, немного закрутив по радиусу. Закройте мультиварку, установите программу: ПАР, вид продукта-мясо, время 40 минут.

Готовьте до окончания программы. Откройте крышку мультиварки и дайте пару немного выйти. Нарежьте рулет порциями и выложите на порционные тарелки.

рецепт приготовления ханума в пароварке

Половину чайной ложки соли, растворить в половине, то есть в граммах воды. В этот же стакан, и в эту же воду, добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Влить воду солено-маслянную водную смесь в муку, и замесить тесто.

Ингредиенты

Замесить нужно с особой тщательностью. Дать тесту отдохнуть, накрыв его плотной тканью, или вафельным полотенчиком. Тонко нарезать репчатый лук, поделив его на две половинки. Немного его помять-пожамкать, для того, чтоб немного выделился сок.

Понравился рецепт «Ханум в пароварке!»?

И добавить лук к фаршу, в начинку. Поперчить по вкусу черным молотым перцем.

Достаточно добавить 2 чайные ложечки. Зиру продают, хотя и очень редко, в магазинах, в стандартных герметичных пакетиках типа для лаврушки, перца горошком, и других специй.

Но чаще, привозят заезжие торговцы, обычно дислоцирующиеся в уличных палатках, и торгующие именно специями наразвес.

Тут нужно иметь ввиду, что некоторые, редкие нечистивцы, втюхивают под видом зиры, обыкновенный тмин. Тмин это не зира, и нужно иметь ввиду, что тмином можно напрочь испортить не только вкус, но и аромат еды.

Пароврке это дело тщательно перемешиваем. Разделить кусок теста на две равные части, но это в зависимости от того, какая у вас пароварка. У меня небольшая и двухэтажная, посему и делим на две части.

Читайте также:
Рецепты приготовления из сельдерея
Рецепты приготовления на кефире
Навага рецепты приготовления в мультиварке
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками в микроволновке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *