Рецепт приготовления лечо с помидорами и болгарским перцем на зиму

Это источник витаминов, и просто очень вкусная еда. Предлагаемый рецепт домашнего лечо поможет законсервировать это овощное блюдо на зиму. Рецепт лечо на зиму.

Входит в мою обязательную программу домашнего консервирования. Рецепт домашнего лечо кроме обязательных для этого блюда болгарского перца и помидоров включает также морковь и лук. Консервированный салат из сладкого болгарского перца и помидоров обладает ярким насыщенным вкусом и ароматом, это прекрасная закуска и дополнение к мясным блюдам.

Ингредиенты:

К рецепту, который мы вам сегодня принесли, у меня совершенно особенное отношение. Он, скажем так, одна из первых ласточек, много лет назад предрёкших мне скорое и полное с головой!

Лечо по-закарпатски - фантастически вкусное и элементарное в приготовлении блюдо. Заготовив по этому рецепту лечо из болгарского перца с баклажанами, зимой вы будете наслаждаться настоящим овощным великолепием.

Как приготовить лечо из перца и помидор:

Копченая колбаса вносит во вкус легкий запах дымка. Классический рецепт лечо давно обогатился множеством вариантов приготовления, в том числе добавления различных дополнительных ингредиентов.

рецепт приготовления лечо с помидорами и болгарским перцем на зиму

Так, например, очень популярен стал у нас лечо с кабачком, ввиду доступности, малокалорийности и болгарскиа этого овоща. Предлагаем рецепт лечо с кабачками для заготовки на зиму.

Вкусное лечо получается как из свежих овощей, так и при консервировании лечо на зиму. Как приготовить лечо на зиму и расскажет предлагаемый рецепт лечо из болгарского перца с помидорами и морковью. Шаг 3 Но мне было лень ее собирать, а потом и мыть, поэтому я просто пробила ломтики помидоров погружным блендером прямо в кастрюле у меня емкостью 4 литрав которой будет готовиться лечо на зиму.

Результат - буквально за 30 секунд, причем не нужно снимать кожицу. Шаг 4 Добавляем к томатному пюре можно сказать, что это сок с мякотью соль, сахар, растительное масло, душистый перец и лаврушку.

Если хотите, чтобы лечо было с остринкой, добавляйте острый перец, но я никогда так не делаю. Для меня лечо - это нежная закуска, совершенно не острая.

Перцеа кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим на среднем огне около минут.

Приготовление лечо из перца и помидор на зиму:

Не забываем помешивать помидоры. Шаг 5 Тем временем подготовим перец.

Моем овощи, разрезаем вдоль пополам, вырезаем плодоножки, белые прожилки и убираем семена. Сами половинки нарезаем произвольно - я люблю, когда кусочки достаточно крупные их удобно накалывать вилкой.

Читайте также:
Калина рецепты приготовления на зиму настойка
Рецепт быстрого приготовления ухи
Горячее сугробы пошаговый рецепт с фото
Рецепты приготовления вторых блюд с пошаговыми фотографиями
Спаржа рецепты приготовления салаты
Рецепт приготовления армянской долмы из виноградных листьев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *