Строганина из скумбрии пошаговый рецепт с фото

По истечении этого времени нужно достать рыбу, просушить и убрать в морозилку. В случае необходимости строганину можно достать, постругать на тонкие пластинки и подать к стноганина как закуску.

Строганина по-сибирски рецепт Ингредиенты для того чтобы приготовить строганину: Как приготовить строганину по-сибирски? Замороженное мясо для строганины без пленок и жилок, немного оттаявшее, нарезать на тонкие читать далее пластинки длиной приблизительно см и такой же ширины. После этого мясо уложить в емкость и залить уксусом.

Оставить стоять в течение часов. После этого прокипятить растительное масло и добавить в него все другие ингредиенты: Кипящей массой залить мясо с уксусом и хорошо перемешать.

Убрать ссылка на сутки в прохладное место. Строганину можно приготовить и за несколько дней.

Чем дольше это блюдо стоит, тем оно вкуснее. Дав полежать минут в тепле, аккуратно снимаем ножом всю кожу. И потом аккуратно, острым ножом, как на фотографии, начинаем строгать вот такие вот кусочки.

строганина из скумбрии пошаговый рецепт с фото

Если рыбина большая, а народу мало, советую раскладывать по небольшим мискам и держать их в морозилке, выставляя потом на стол по очереди. Поскольку всё удовольствие в замороженности кусочков, а когда они оттают, реепт превратится просто в сырую рыбу. Дальше поступаете на своё усмотрение.

строганина из скумбрии пошаговый рецепт с фото

Классический рецепт — это макать кусочки в смесь соли и чёрного перца. Неклассический — всё остальное. Кто-то берёт кетчуп, или аджику.

Некоторые мешают всю настроганную рыбу с луком и уксусом, это уже на вкус и цвет. Но — просто с солью и перцем гораздо вкуснее.

И свежий белый хлеб.

Читайте также:
Рецепт приготовления торта птичье молоко с манкой
Китайские пельмени рецепт приготовления
Рецепт приготовления чуду с мясом
Скумбрия в духовке пошаговый рецепт с фото
Соус с мясом и картошкой пошаговый рецепт
Блюда из мяса рецепты легкие в приготовлении видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *