Рецепт приготовления подливки из говяжьей печени

Ну вот, печень мы выбрали, а теперь давайте приготовим подливку.

рецепт приготовления подливки из говяжьей печени

Говяжью печень, если она заморожена, нужно полностью разморозить, а пниготовления промыть в проточной холодной воде. Нарежьте печень крупными кусочками. По желанию можете нарезать печень и мелко, это никак не повлияет на дальнейшее приготовление блюда.

Очищенную от шелухи репчатую луковицу мелко нарежьте. Очищенную от кожуры морковь натрите на самой крупной терке.

В сковороду налейте небольшое количество подсолнечного масла и, когда масло нагреется, положите туда жмите говяжью печень. Обжаривайте печенку в течение десяти минут на среднем огне иногда перемешивайте ее ложкой или лопаткой.

Затем положите в сковороду с печенью измельченные лук и морковь. Продолжайте обжаривать содержимое сковороды до полной готовности лука и моркови, иногда перемешивая, но теперь уже на самом маленьком огне. По приготоввления это составит от десяти до двадцати минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНИ В ПОДЛИВЕ

Лучшие рецепты подливы из разной печени: Марина Выходцева Подлива из печени — прекрасная альтернатива гуляшу из мяса. Блюдо замечательно сочетается с разными гарнирами, но при этом намного быстрее готовится.

За полчаса можно сделать вкуснейшую подливу со сметанным, томатным, овощным или молочным соусом. А, может, приготовим печенку с грибами?

На самом деле вариантов подливы огромное количество и все отличаются простотой и незамысловатостью приготовления. Подлива из печени — общие принципы приготовления Печень для подливы можно использовать свежую или замороженную.

Продукт нужно тщательно промыть, очистить от пленок, так они мешают прониканию соков. Не стоит делать слишком мелкие кусочки, так как полдивки жарке они быстро высохнут и продукт станет жестким. Главный секрет сочной печени — время приготовления.

рецепт приготовления подливки из говяжьей печени

Продукт будет безнадежно испорчен, если его передержать на огне. Обычно это лук, томаты, морковь.

Читайте также:
Блюда из мяса баранины рецепты с фото легкие в приготовлении
Приготовление резерва для батика рецепт
Рецепт приготовления котлет из фарша рецепт с фото
Молоки лососевые соленые рецепты приготовления
Печень свиная рецепты приготовления с подливкой в мультиварке с фото
Рецепт приготовления кляра для рыбы с фото пошагово в духовке
Суп харчо без ткемали рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *