Рецепт шубы с селедкой классический приготовление

Форма поиска

Существует вариант вегетарианской селедки под шубой, в котором вместо сельди используется морская капуста или водоросли. Иногда сырой лук заменяют жареным, а рыбу — отварным мясом, но это уже точно не селедка под шубой, хотя такие рецепты имеют право на существование.

Салат порой подают источник статьи как рулет, который нарезается на куски, или в виде заливного в миниатюрных формочках. Селедка под шубой может стать начинкой для французского багета и блинчиков, ее оформляют в виде бутербродной массы, аппетитных шариков или красивых цветов.

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой Секрет 1. Приогтовление предварительно замариновать лук, он приобретет пикантный кисло-сладкий вкус и приятный хруст, а салат получится более вкусным изысканным.

При этом резкий луковый вкус смягчится. Для маринования нарезанный лук на 15 минут заливают небольшим количеством воды с одной ложкой уксуса.

Если овощи натирать на мелкой терке, а не резать кубиками, салат получится очень мягким и хорошо пропитается. Яблоки, наоборот, лучше измельчать без терки, иначе они дадут слишком много сока.

Пошаговое приготовление селедки под шубой

Для пикантности яблоки можно заменить маринованными огурцами, дав стечь соку, добавить консервированный зеленый горошек, кукурузу или авокадо. Ароматная квашеная капуста придаст салату оригинальный вкус, как и жареные грибы, особенно шампиньоны.

Обычную отварную морковь можно заменить корейской — получается очень вкусно.

В общем, кулинарные эксперименты приветствуются! Укладываем третий лист лаваша, тоже промазанный майонезом.

Распределяем следкой пюре и прижимаем либо ложкой, либо ладонью, стараясь сделать так, чтобы картошка лежала ровным и не очень толстым слоем. Начинаем сворачивать лаваш рулетом — по короткой стороне, чтобы слоев было. После этого завернем в пленку, краешки закрутим и уберем в холодильник как минимум на полчаса.

Ингредиенты:

Достаем охлажденную закуску, нарезаем лаваш кусочками по см. Нам осталось узнать про оформление: Как красиво украсить салат, например, на Новый год? Перед подачей не забываем освободить закуску от плёнки.

Укладывать слоями блюдо проще, но слоёный рулет получается более праздничный и торжественный.

Собирать рулет на практике не сложно, подача может быть порционной или целиком на плоской тарелке. Уже доподлинно неизвестно, какой именно из предлагаемых сегодня пошаговых способов приготовления является настоящим. Из истории возникновения любимой всеми нами закуски известно, что в первоначальном её составе была картошка, лук, морковка, селёдка и свекла.

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой

Не идентичную, но похожую версию закуски предлагаем посмотреть от Лазерсона. Не вызывает сомнений то, что новогодняя Селёдка под шубой должна быть обязательно украшена.

рецепт шубы с селедкой классический приготовление

Наши хозяйки настолько талантливы, что умеют не только приготовить самый вкусный классичесеий из простых ингредиентов — селёдки, свеклы, картофеля, моркови, лука и майонеза, но красиво собрать, украсить, соорудить любимую Шубу в виде различных фигурок, символизирующих наступающий новый год, орнамент знаменательного события, важную дату. Как украшается Селёдка под шубой?

Приведём самые приемлемые, доступные средства и простые продукты для оформления верхушки салата: Это лишь небольшая часть популярных идей по украшению Шубы.

Читайте также:
Почки рецепт приготовления с фото
Рецепт профитролей в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
Мясная солянка рецепт приготовления в домашних условиях
Творожный торт с печеньем пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *