Рецепт приготовления хе из рыбы в домашних условиях

Отправьте в холодильник на минут.

Если же вы не вырезали хребет и нарезали рыбину цельными кусками, тогда мариноваться в уксусе она должна в течение часов. После того, как рыба постояла в холодильнике, можно ее достать.

Корейский рецепт хе из толстолобика

Хорошенько промойте рыбу несколько раз под проточной водой и откиньте на дуршлаг. Излишняя влага должна полностью стечь.

Разрезаем филе вдоль на 2 части и нарезаем более толстую часть на ломтики, толщиной не более полсантиметра. Во время нарезки, мелкие кости, содержащиеся в толстой части филе, разрежутся, а под воздействием уксусной кислоты размякнут и ощущаться не будут, поэтому их можно не удалять.

рецепт приготовления хе из рыбы в домашних условиях

Вторую, более тонкую часть рыбв филе, нарезаем брусочками толщиной 1 см. Таким образом, нарезаем всю рыбу и перекладываем в большую чашу, где и будем ее мариновать.

Как приготовить хе из сазана по-корейски?

Традиционно в корейские соленья также кладут кабачки, морковь, капусту, баклажаны. Свежеприготовленное хе будет прекрасной закуской к алкоголю, добавлением к мясным и первым блюдам. Кусочки рыбы можно положить на бутерброды или в тарталетки, в салаты.

Возможно, предложенные рецепты будут мало отражать вкус настоящего, весьма трудоемкого корейского блюда, но зато их несложно приготовить в домашних условиях. Чеснок также очистим и нарежем тонкими пластиками.

Самые свежие статьи

Порежем 2 стручка острого перца. Если вы не любитель острого, перец можно не добавлять, а можно добавить сухой сладкий — для запаха и цвета.

Как приготовить домашнее рыбное хе. Разделать тушку рыбы на филе, нарезать его как на бефстроганов — полосками, уложить в эмалированную кастрюлю, полить уксусом, убрать в холодильник на 2 часа, накрыв крышкой, рпиготовления положить 3 нарезанных полукольцами луковицы, перемешать, убрать снова в холод еще на 2 часа.

рыюы Раскалить до дымка масло на сковороде, выключить плиту, всыпать нарезанный полукольцами лук оставшуюся 1 головкурыбу в кастрюле посолить, всыпать сахар, поперчить, влить масло с луком из сковороды, хорошо перемешать и убрать в холод еще на часа, накрыв крышкой. Если вы не хотите использовать для хе сырую рыбу, особенно когда речь идет о рыбе речной, филе можно 15 мин проварить в пароварке, после этого ее уже можно нарезать для хе.

Ингредиенты

Хе, как уже было отмечено, готовят не только из рыбы, но из мяса. Рецепт приготовления хе из говядины Понадобится: Как приготовить хе из говядины. Нарезать мясо брусочками как на бефстроганов.

Перемешать томат-пасту и апельсиновый сок, порубить мелко зелень, добавить к мясу. Сложите их в кастрюлю.

Потом залейте все уксусом и, накрыв крышкой, закройте в холодильнике. Через часа достаньте рыбу, посолите и поперчите .

Читайте также:
Как приготовить круглую самсу пошаговый рецепт
Рецепты приготовления охотничьих колбасок
Мексиканская смесь замороженная рецепты приготовления с фото
Рецепт приготовления икры из зеленых помидоров
Пасха заварная пошаговый рецепт с фото
Грузди рецепты приготовления видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *