Приготовление йогурта в йогуртнице рецепты тефаль

Чем дольше происходит нагрев емкости с молочной закваской, тем гуще и кислее в итоге может получиться продукт. Выставляя нужное время на таймере или заводя будильник, важно помнить, что, перестаравшись, на выходе можно получить не йогурт, а творог, ряженку, простоквашу. Ведь с помощью данного бытового прибора дома есть возможность приготовить различные кисломолочные продукты.

Выбираемое для йогурта молоко должно быть свежим и нагретым до градусов.

Принцип действия закваски

Пастеризованное молочко потребуется прокипятить, а после слегка остудить, чтоб успешно создать домашний йогурт в йогуртнице. Если температура жидкости будет выше, то нажмите чтобы увидеть больше нужные и полезные бактерии просто погибнут.

Это делается для того, чтобы избавиться от сторонних микроорганизмов, которые могут вмешаться в технологию приведенная ссылка молока. Как я похудела на 19 кг за полтора месяца Принцип действия закваски Можно сказать, что закваска в рецепте приготовления йогурта в йогуртнице действует аналогично той, что используют при приготовлении кваса, где каждая последующая порция изготавливается на основе предыдущей.

Порошок смешивают с молоком в пропорциях, указанных в инструкции используют для этих целей отдельную тару, либо сразу смешивают ингредиенты в баночках контейнера. Предлагаем вам видео, в котором рассматриваются и охарактеризовываются разные виды заквасок: Простой рецепт ванильного йогурта Самым простым и вкусным вариантом домашнего десерта по праву считается ванильный йогурт.

Дело в том, что кусочки ягод и фруктов, сахар и другие добавки используют уже после завершения процесса сквашивания.

приготовление йогурта в йогуртнице рецепты тефаль

Однако это утверждение не относится к стручкам ванили, которые можно закладывать с молоком вв закваской непосредственно в агрегат. Если вы не хотите готовить данный десерт на основе натурального ванильного ароматизатора, тогда используйте 1 столовую ложку ванильного экстракта. Единственный нюанс заключается в том, что порошок ванили добавляют в уже готовый продукт.

А мы сейчас займемся приготовлением рецепта натурального йогурта в йогуртнице.

Подготовка приспособления

Готовый йогурт закрыть крышками и поставить в холодильник. Рецепт, специально, для любителей кофе: Нежный йогурт с фруктовым сиропом: Йогурт с консервированными фруктами: Размельчить фрукты, добавить в готовую смесь молока. Если вам по душе жидкий продукт, достаточно выдержать его около часов, а чтобы получить более густое блюдо, придется запастись терпением и ждать ссылка на страницу менее 8 часов.

Когда ваш йогурт будет готов, поставьте его на 2 часа в холодильник — там он окончательно загустеет. После этого можно звать к столу домочадцев, чтобы снимать пробу. Не забудьте оставить один стаканчик — он прекрасно подойдет в качестве закваски для следующей порции. Интересные рецепты на любой вкус Даже приверженцам натурального вкуса иногда хочется разнообразия.

Стерилизация и выбор закваски

Что уж говорить о детях, которые обожают есть йогурты с различными добавками. Йогуртеице и вам захочется удивить своих домашних не совсем обычным блюдом, предлагаем вам использовать продолжить из следующих рецептов. Кофейный йогурт Возьмите литр молока, нагрейте его до 40 градусов, положите закваску, 80 грамм растворимого кофе, сахар по вкусу.

Взбейте миксером и разлейте по порционным стаканчикам.

Йогуртницы и домашний йогурт: нюансы приготовления лакомства

Ванильный йогурт Чтобы придать вашему блюду нежный вкус ванили, вам понадобится: Полученную смесь я ставлю на 9 часов в йогуртницу. Обратите внимание, чем дольше Вы приготовленте йогурт, тем более кислый и густой он получится. Совсем другое дело, если будет использована сухая закваска, в этом случае молоко нужно подогреть до температуры 40 градусов и потихоньку, по принципу приготовления манной каши, ввести закваску иначе могут образоваться комочки.

Определяю 40 градусов "на глаз", для мамочек это не составит особого труда: На приготовлении творога я не буду особо останавливаться, ибо этот продукт у нас не прижился.

Читайте также:
Бекон жареный рецепт приготовления
Вареные свиные уши рецепт приготовления в домашних условиях
Приготовления рецепты супов с грибами
Рецепт приготовления настойки из вишни в домашних условиях
Рецепт приготовления кулебяки с курицей
Борщ из утиных окорочков пошаговый рецепт с фото
Рецепт приготовления томата в домашних условиях на зиму

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *