Рецепт приготовления творожных пончиков в домашних условиях

Как приготовить пончики из творога

Заварные пончики начиняют после жарки, сделав в шарике отверстие или разрезав его пополам, как при приготовлении заварных пирожных. Свежеприготовленные пончики — самые вкусные, лучше всего, когда из фритюра они сразу попадают на стол сладкоежек.

Пончики, которые долго лежат, постепенно теряют вкус и аромат, поэтому их усбовиях хранить не более двух дней. Как приготовить творожные пончики в домашних условиях: Они хороши в обед и на ужин в качестве десерта. Пончики можно быстро приготовить, если неожиданно пришли гости, — на приготовление теста и жарку понадобится всего полчаса.

Выложите в чашку творог и разбейте туда яйца. Если творог слишком влажный, добавьте не 2 яйца, а 1 яйцо и желток.

Пончики в домашних условия, пошаговые рецепты приготовления пончиков от Простоквашино

Смешайте содержимое чашки с сахаром. Если творог кисловат, добавьте чуть больше сахара. Введите в творог соль и соду, погасив ее капелькой уксуса. Взбейте творожно-яичную массу блендером, пока она не станет однородной и воздушной. Соедините творог с мукой и тщательно замесите тесто.

рецепт приготовления творожных пончиков в домашних условиях

Если оно получается жидковатым, добавьте еще немного муки, но осторожно. Тесто для пончиков не должно быть крутым.

новые рецепты

Для аромата и пикантности добавьте в дгмашних алкоголь или фруктовый сироп, если вы готовите для детей. Смажьте руки растительным маслом и раскатайте из теста две толстые колбаски. Нарежьте колбаски на крупные кусочки и сформируйте шарики.

Раскатайте каждый колобок в кружок и маленькой рюмкой вырежьте отверстие.

Можно оставить пончики и в виде шариков, если вам нравится такая форма. Из привожу ссылку объема теста получается примерно 15 пончиков.

Когда масло достаточно прогреется, по одному опускайте в него пончики, домаших через некоторое время переверните их на другой бок. Пончики должны приобрести золотисто-румяный цвет.

Информация

Выложите готовые пончики на салфетку, чтобы в нее впитались избытки жира. Посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте с чаем, кофе, какао или молоком. Творожные пончики, приготовленные по этому рецепту, хороши тем, что они содержат мало сахара и муки, так что их можно назвать низкокалорийными. Но самое главное — они так же вкусны на следующий день, поэтому можно приготовить их.

На сковороде Как правило, жарят воздушные булочки во фритюрнице, но если такого прибора на вашей кухне нет, подойдет глубокая сковорода или чугунок. Вначале читать больше в емкость масло так, чтобы в процессе обжарки оно покрывало шарики на 2 пальца. Тесто усбовиях начинать выкладывать после того, как жир прогреется и начнет шипеть. Можно выпекать пончики из творога на сковороде, периодически перемешивая, чтобы изделия пропеклись равномерно.

оворожных

Мастер-класс: готовим пончики

В духовке В духовке готовят гораздо реже, а ведь пользы для организма от угощения будет в разы. Все потому, что шарики не плавают в масле, а томятся в хорошо разогретом духовом шкафу безо всякого жира.

Выпекать пончики из творога в духовке необходимо при С от 20 минут до четверти часа. Проверяйте готовность зубочисткой или обычной спичкой. Чтобы получить красивую корочку, перед загрузкой в духовку изделие смазывают взбитым яичным желтком. Для приготовления этого лакомства не понадобится ни скалка, ни разделочная доска, не придется даже пачкать руки мукой, заинтригованы? посмотреть больше

Все подробности в нашем мастер-классе! Для того чтобы его убрать выкладывайте готовые изделия на бумажную салфетку. Творог должен быть однородным и протертым, из зернистого пончики могут развалиться!

Подходит однородный простой магазинный творог, домашний зернистый творог нужно протереть через сито, можно взбить блендером. Пьнчиков ложкой тесто до полной однородности. Оно должно получиться вязким, эластичным, тягучим.

Читайте также:
Вкусные вареники с творогом рецепт приготовления
Рецепт приготовления гнезда из макарон с фаршем в духовке
Хумус рецепт приготовления от юлии высоцкой в домашних
Рецепт приготовления диетического кролика
Рецепт приготовления овощного супа с фасолью
Ленивые голубцы рецепт приготовления с видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *