Баклажаны на зиму рецепты приготовления обжаренные

баклажаны на зиму рецепты приготовления обжаренные

Рецепт приготовления Шаг 1: Нарезаем баклажаны Порежем их тонкими колечками. Затем сложим в глубокую миску, посолим. Зачем мы это делаем?

Блюдо получится менее калорийным и более вкусным. Если кожица грубоватая — почистите баклажаны. Готовим овощи для заправки Перец очистим от семян. Нужно действовать быстро, потому как рецепт жареных баклажан без стерилизации, и нужно успеть законсервировать банки пока они горячие.

В банки с баклажанами добавляем уксус — 2 ст. Затем заливаем баклажаны крутым кипятком с чайника.

Сразу закатываем банки с жареными баклажанами крышками, переворачиваем крышками вниз, чтобы проверить герметичность крышек. Затем трясем банки с консервацией, чтобы растворился сахар и соль, и только потом укутываем в одеяло до полного остывания.

Остывшие баклажаны жареные на зиму убираем в кладовку или погреб.

Такие жареные баклажаны можно хранить в квартире. Баклажаны на зиму по-корейски Советы и рекомендации: Тогда как озимые сорта чеснока не имеют такого тонкого вкуса, они более острые и жгучие на вкус.

Если вам не нравятся острые жареные баклажаны с перцем на зиму, то можете смело исключить красный жгучий перец с рецепта. Я их складывала в миску и промазывала слои баклажан кашицей.

Мне даже так больше понравилось. После тога, как все баклажаны были промазаны кашицей, я оставила их на 15 минут пропитаться, а затем аккуратненько переложила в банки.

Баклажаны жареные с чесноком на зиму

Заполненные банки прикрываем крышками и стерилизуем минут после закипания воды, затем закатываем. Банки переворачиваем, проверяем на герметичность.

Из нижеуказанного количества ингредиентов у меня получилось 6 банок с баклажанами объёмом по 1 л. Масло растительное — 2 л.

Баклажаны помыть, срезать хвостики. Нарезать баклажанчики кружочками толщиной ,5 см. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем кружочки баклажан, немного присаливаем по вкусу и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.

баклажаны на зиму рецепты приготовления обжаренные

Пока жарятся баклажаны, стерилизуем банки с крышками. Готовые баклажаны после жарки выкладываем на блюдо, затем перекладываем стараясь уложить плотнее в банки до самого верха.

Читайте также:
Рубец говяжий рецепт приготовления в скороварке
Рецепт приготовления мусаки с баклажанами и рисом
Гусиные желудки рецепт приготовления с фото
Сейтан рецепт приготовления от мармеладной лисицы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *