Утиные бедра рецепты приготовления в утятнице

Выкладываем в сотейник соус из апельсинов, добавляем разбухший и отжатый изюм. Вливаем граммов воды. Накрываем, делаем минимальный огонь и тушим ровно час. Можно сверху положить апельсиновые корочки или натертую цедру.

Выключаем огонь и готово! Его не стоит выбрасывать, можно рецетпы и слить в банку, а если нет времени, то просто заморозить. На этом жире можно жарить овощи, делать заправки для супов или просто добавлять в мясной фарш вместо сала.

Ни в коем случае не делать проколов! Отправить готовиться в разогретую духовку градусов приблизительно на час. Утиная ножка конфи будет готова тогда, когда приобретет насыщенный золотой цвет, с уклоном к коричневому цвету.

Рецепт приготовления :

Выключить духовку, рецепы рукав. Затем дополнительно на несколько минут оставить в той же духовке, чтобы утка не высохла. При сервировке можно дать волю фантазии. Ножки подают с ягодами, квашеной капустой и любым вкусным соусом.

Утиные ножки в мультиварке с виноградом Ингредиенты на 6 порций: Способ приготовления Смешать соевый соус, мед. К яблокам добавляем корицу.

Достаем утку мыть не нужносолим, перчим снаружи и внутри, обмазываем утинфе или сметаной также внутри и снаружи. Если это целиковая тушка, то внутрь кладем нашу яблочно-лимонную начинку.

утиные бедра рецепты приготовления в утятнице

Я люблю, чтобы верхняя корочка утки была сладенькой, поэтому сверху смазываю ее медом. Теперь можно упаковывать в рукав для запекания. Поскольку я готовлю утиные окорочка, то половину яблок и лимона я кладу на дно рукава, сверху них окорочка, а сверху оставшиеся яблоки и кусочки лимона.

Завязываем рукав с 2х сторон, делаем зубочисткой прокола, чтобы выходил воздух. Отправляем в духовку, заранее разогретую до градусов.

Читайте также:
Блюда из целой тыквы рецепты с фото пошагового приготовления
Грибная икра из рыжиков на зиму рецепты приготовления
Рецепты приготовления джема из красной смородины
Рецепт лечо с пошаговым приготовлением
Рецепт приготовления натурального дезодоранта
Каша перловая на молоке рецепты приготовления
Шпинат земляничный рецепты приготовления из ягод

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *